全球百事通!菠萝冰沙棍
来源:壹壹高考网     时间:2023-03-29 13:20:05


(资料图片仅供参考)

1、菠萝冰

鱿鱼和橙汁~

最好是不要同时吃的,因为橙子中是有大量的维生素C的,而鱿鱼等海鲜中可能是含有重金属的,这样吃了以后肚子就不舒服了,所以你现在肚子疼

建议的话就是说你现在的情况可以多喝热水,多休息,看是否可以改善,如果不行,就吃点颠茄片,以后不要把橙子和海鲜一起吃就可以了

2、菠萝冰沙

破壁机冰沙功能用的步骤:首先将提前冻好的水果切成块和冰块都放进破壁机,再加入适量的蜂蜜或白砂糖,开启破壁机的冰沙功能;将冰块和水果全部打碎。

最后盛出来,冰沙制作就完成了。 再加上酸奶和巧克力等不同食材,就是各种不同口味沙冰

3、菠萝冰棍

材料:鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

制作:将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温。当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装入另一清洁卫生的容器内进行冻结(其体积比原来增加30~50%)。

1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1~2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3~4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。

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