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1、将蘑菇撕成小块。

2、撒盐腌制一小时，挤出水分。

3、打两个鸡蛋

4、加入一勺面粉、一勺淀粉、3g胡椒粉、3g花椒粉，搅拌成糊状。

5、蘑菇被裹在面糊里，

6、用50%的油温炸至金黄色，然后取出。油温升高了，再炸。

7、油炸，撒上盐，花椒粉和辣椒面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。