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为巩固“放心肉菜超市”提升活动成果,充分发挥典型示范引领作用。日前,邢台市市场监督管理局组织25家“放心肉菜超市”提升企业到威县信誉楼百货开展集中观摩学习活动。
威县信誉楼百货负责人讲解食品安全信息公示。 顾玉哲摄
观摩现场,威县信誉楼企业负责人分享了企业食用农产品质量安全管理、规范化经营、进货查验、两个责任的具体落实、食品安全标准应用、快速检测、信息公示等方面的创建经验。
观摩企业代表纷纷表示,将认真学习借鉴创建经验,补齐自身短板,不断提升肉菜质量安全水平,以高质量的食用农产品赢得广大消费者的信赖,提振消费信心,满足社会多元需求。
威县信誉楼百货负责人与观摩企业代表交流创建经验。 顾玉哲摄
据了解,今年以来,威县市场监督管理局以威县信誉楼百货为标杆,通过三个方面扎实推进“放心肉菜超市”提升活动:加强硬件建设,督促企业建立了快速检测室,配备农药残留、兽药残留、“瘦肉精”等快速检测仪器,建立第三方委托检验机制;强化主体责任,督促企业诚信守法、规范经营,推行果蔬追溯码,加强食用农产品质量安全管理,做到源头严防、过程严管、风险严控;保障改善民生,鼓励企业对食用农产品进行分级销售,引进无药残的豆芽、韭菜等高档无公害蔬菜,设立有机食品专柜,满足消费者不同需求。(宋之超)
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